RT-Z
麺屋縁道
東京都
得製つけ麺(1150円)
店外で10分ほど待ってから入店。この日は店主がいましたが、麺以外の盛り付け等はバイトっぽい外国人の方が行っていました。 スープは鍋で温めたあと再度電子レンジで加熱してから提供。節系の香りと出汁が効いた粘度高めのスープで麺にもよく絡んで美味い。柚子のみじん切りでさっぱり感もプラスされて完食。ごちそうさまでした。