つけめん(ねぎ・メンマ抜き　熱盛り　“荻窪式”)（1200円）

TRY2025−2026の新店部門MIX6位＆つけ麺
6位入賞。10月22日(木)に来店。16回目。
昨日に続き、2日連続の来店。今月2回目。
どうやら今月になって値上げしたらしく、
全体的に100円程の値上げ。現在の値段の
詳細は下記。今年の9月以前と値段が違う
ので注意。いつの間にか限定が増えた。

・ラーメン　　　　　　　　　　　1100円
・特製ラーメン　　　　　　　　　1500円
・ミックスチャーシューメン　　　1600円

・つけめん　　　　　　　　　　　1200円
・特製つけめん　　　　　　　　　1600円
・ミックスチャーシューつけめん　1700円

・塩ラーメン　　　　　　　　　　1200円
・特製塩ラーメン　　　　　　　　1600円
・ミックスチャーシュー塩ラーメン
　　　　　　　　　　　　　　　　1700円

・【限定】黒胡椒と焦がし唐辛子のネギ
　　　　　中華そば　　　　　　　1150円

・【限定】ニボガッツ　　　　　　1200円

・麺大盛り　　　　　　　　　　　 200円
・味玉　　　　　　　　　　　　　 150円
・煮豚チャーシュー(肩ロース)　　 200円
・吊るし焼きチャーシュー(ロース) 200円
・辛味　　　　　　　　　　　　　 100円
・生たまご　　　　　　　　　　　 100円
・メンマ　　　　　　　　　　　　 300円

・サバ缶とメンマの炊き込みごはん 300円
・名物 七味唐辛子　　　　　　　　 980円

・ビンビール(おつまみ付き)　　　 700円
・ハイボール(おつまみ付き)　　　 600円
・黒烏龍茶　　　　　　　　　　　 250円

昨日に食べたばかりだけど、食べるモノは
毎度お馴染みの「つけめん　1200円」で、
麺大盛り(＋200円)に。合計金額1400円。
当然、お馴染みの裏メニュー“荻窪式”に。
因みに麺量は、ラーメン及び塩ラーメンは
並盛り250g、大盛り400g。つけめんだと
並盛り300g、大盛り450g。限定の場合、
「ニボガッツ　1200円」は並盛り200g、
大盛り300g。麺量を少なめ or 半分にする
事も可能で、その時は何と「黒烏龍茶」を
(ご希望するならば)サービスしてくれる。
裏メニューにする場合、「“荻窪”で」又は
「“荻窪式”で」と伝える事。裏メニューの
変更は受け入れてくれるので、問題なし。
ブラックペッパーがガッツリとかかった、
旨味のある動物魚介出汁で、かつてあった
「丸長」をオマージュした甘辛酸の効いた
独特な濃い目の醤油味のつけ汁は、甘さを
強めに打ち出したクセになる味だ。初見は
つけ汁の器が小さすぎる様に見えるので、
「コレで本当に足りるの？」って思うかも
しれないが、本当にコレで足りるし、寧ろ
この量でジャストだと思えるので不思議。
初来店してから15回以上は来ているので、
もうこの小さな器もすっかり見慣れたな。
今回で16回目＆13ヶ月連続の来店だけど、
毎月食べても全く飽きない。シンプルかつ
オーソドックスな「つけめん　1200円」と
麺大盛り(＋200円)のみで完結が出来て、
味は完成されている為、他のトッピングや
「特製」は必要ないね。上記の2つのみで
完結する。今日もつけ汁まで飲み干して、
完食＆完飲。亡き「丸長」のオマージュ、
本日もエクセレント！凄く美味しかった！
多少値上げしても特に変わらない。今まで
通り、ココへ来るつもりだ。ご馳走さま！