つけ麺（並250g）（1250円）

つけ麺（並250g） at 中華蕎麦 とみ田1250円
特選全部乗せトッピング1000円

嫁さんとリニューアル後、初の松戸の中華蕎麦とみ田へ、今年に入って連続ですがTOKYO-X純粋豚骨を味わいに訪問。

いつも通り予定時刻に到着し、時間通りに入店から待つこと15分程で着丼。リニューアルする前のつけ汁とはつけ汁の色の濃さ、香りともフルチェンジで純粋豚骨の濃厚なつけ汁も流石職人の技を感じます。

美味しいと分かっていてもいつもと同じく何もつけずに極太麺をつるりと一口。相変わらず他店とは違うモチモチしたつけ麺の美味しい食感と味です。その後、温かいうちにTOKYO-Xのつけ汁だけをいただくと、純粋豚骨の甘味と旨味をしっかりと感じる職人の技、丁寧さを至る所で感じる絶品のつけ汁です。

お楽しみの特選全部乗せトッピングではTOKYO-Xの各部位をいただきましたが、それぞれに施された技により味・食感ともそれぞれに特徴があり、楽しめる美味しさでした。

最後は柚子の香りの効いたスープ割りでフィニッシュ。

今日も大満足のつけ麺、大変美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。