らーめん小（200g）（トッピング：うずら¥100、生卵¥100）（1000円）

【９／２５(金)１７：１５着丼】

ＪＲ千代田線・北綾瀬駅から徒歩１分ほどの場所にある「じゃっくぽっと」さんにおよそ１年ぶりに伺ってきました🐾

平日夜の部オープン直後だったので先客２名……まずは入り口すぐ右手の券売機で食券を購入します。「お好きな席へどうぞ」なんて初めて言われました😳

食券提出と同時に炒める都合でまず野菜の量だけコールします。【野菜多め】でお願いしました。程なくしてカウンターには私一人になり、野菜を炒めるサウンドを独り占め？する事に…（笑）

なんて事を思っていたら矢継ぎ早に来客が続き、あっという間にカウンターの半分以上が埋まってました( °_° )

しばらくすると残りのコール（ニンニク、アブラ、紅生姜の有無、カラメ）を聞かれたので【ニンニク普通、アブラマシマシ、紅生姜】でお願いし、そのまま着丼っ💨

この時点で思ったんですが、以前感じた時より炒め野菜の香りがあまり立っていない気がしました。……ってアブラマシマシにしたからかもしれませんけど😂

まずはアブラたっぷりのヤサイから………気のせいかもしれませんが以前より塩味が強い気がします⚡️
香ばしい印象が強かったのですが、塩気が先に立ってきます。私の体調・味覚の問題かと思いますが…。

そんな訳でさっさと天地返しして麺をすすります……やっぱり美味し〜🌟( ¯﹀¯ )

スープに浸かった麺をいただくと炒め野菜の恩恵が尚よく分かりますね( ˶˙ᵕ˙˶ )

モヤシだけでなくキャベツもたっぷりです。ここまでくると最初は尖っていたかのような塩味も丸くなって加速度的にお箸が進んでいきます✨

この辺りで予め溶いておいた生玉子に紅生姜を投入し、麺をディップしてさっぱりいただいていきます。

合間にうずらを挟んでいくんですが、このうずらも味濃くて美味しいです。お酒飲める方は欲しくなっちゃうかもしれませんね😅

気付いたら完食です💨小ならヤサイマシにしてもイケそうなので再訪の際はそうしたいと思います😊


ごちそうさまでした😋