つけ麺（1000円）

魚介と動物系の濃厚スープのつけ麺。じっくり時間をかけたスープで雑味がありません。
麺はつやっとしててキレイな麺で弾力がすごい！
粗塩があったらそのままでも食べたい。
別皿でニンニクの味噌が少しでるのでそれを麺に絡ませると、一気にジャンクさが増します。
チャーシューも二種類楽しめて、スープ割りで締め。