魚介醤油（1050円）

初訪問！
以前から気になってた１軒
たまたま時間に余裕が出来てちょっと足を伸ばし開店前に着したが早めに開店だったのでそのままIN…　人気店と言うだけあって即満席‼️　危なく余裕かましてゆっくり来なくてよかった～と焦りすら感じたww
入店し券売機前で少し悩みつつ1番人気の魚介醤油をポチッと…
着席しカウンター上に券を出ししばし待ち…
カウンター越しに厨房内で世話しなく動くご夫婦…阿吽の呼吸でテキパキと手慣れた手付きでこなす姿はまさに職人！
これは楽しみでしゃーない♪
その間に何のラーメンか分からないが香ばし魚の焼いた匂いが…　これがメチャメチャいい匂いで食欲を急加速させる…
まあ、自分のではない事は確かかな～ww
そして着丼！
見た目は絶対旨いと感じるチャーシューがドーンと広がり、そこに青々とした小ネギが彩りよく盛付けられそっと置かれた海苔がまたいい演出効果を出してる感じで即ガッツキたい気持ちが…
心落ち着かせ撮影タイムからの～実食‼️
まずはスープから…魚介系特有の茶色く濁りいろいろな煮干し達が感じられるスープを１口…　見た目よりサラサラだけど重みある感じで塩味より甘味が感じられ旨味がギュッとした感じで旨ッ
麺は細麺の縮れ麺で小麦の甘味が感じるパツンとした麺はスープにもよく絡み旨い‼️
そして最初にインパクト大だったチャーシューを…　低温調理され薄目のチャーシューだが柔らかく弾力性も抜群で歯応えも良く旨味もシッカリでうまぁぁぁ～
そしてお昼は小ライス無料と嬉しい特典でチャーシュー巻いてペロリといけちゃう🎵
アッと言う間に完飲完食‼️
次回はあの香ばし匂いの１杯を探し求めに来ようと心に誓ったww

ちなみに…あの香ばしい匂いのラーメン知ってる方…情報求む‼️ww