醤油らぅめん(硬め)（920円）

前回の青唐の塩は喰わなかったけど、
短いスパンで次の限定を開始した此方😆
今度は醤油で、
長岡生姜を意識したのかな？🤔
生姜はあまり好まないけど、
小量の味変用だから許容範囲😝
どの辺に懐かしさを演出しているのか楽しみ😉

カエシの醤油はレギュラーと同じらしいけど、
香りが芳醇😌
スープの魚介を抑えた分、
醤油の香りが引き立った模様👍
若干縮れぎみの中太多加水麺に負けていない😋
生姜は兎も角、
ブラックペッパーは甘めのスープに合うので、
もう少し量を増やすか卓上に備えて欲しい🥺
どの辺が懐かしいのかは不明😅