濃菜麺（1050円）

今日のお昼は練馬駅西口の濃菜麺井の庄さんへ。
濃厚なタンメンってことでいいのかな？と事前知識なく勝手に想像。
フラッグシップと思われる濃菜麺1050円をお願いしました。
コの字型カウンターのみ。
六人待ちに接続。
座った途端に着丼は素晴らしい。
スープをひと口。
あら？ド乳化二郎系？
ちばからさんのような雰囲気。
骨粉？魚粉？ベジポタか？
非常に細かいザラつきを感じるけれど、それはネガティブではなくむしろピトピトを軽減し濃厚なスープが飲みやすくなる効果。
野菜はキャベツ比高く彩り良し。
難しい呪文もなく座ればお店の提案するベストな一杯が出てくるのは素晴らしい。これが多くの家族連れ、女性の来店する理由の一つなのは間違いなし。
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！