特製赤丸新味

久々に一風堂喰らいました。
特製赤丸。最初はベースの豚骨を味わいながら、辛味噌を徐々に混ぜていき、辛さも味わう。最後で胡麻も投入し、まろやかに。
スープは当然、チャーシューや味たまも完成度高いし、流石ですね。
卓上の辛モヤシも旨いw

ご馳走さまでした。