ひろ@2009
ラーメン ゆげや
北海道
あっさり味噌(750円)
ルーティンのゆげや さんへ!+メンマ、味玉、小松菜で、今日も千円オーバー完成です。 ん??麺の箱、見た事ない製麺屋さんで、新品な感じがします!店主さんに聞くと、小林製麺さんから独立した製麺屋さんだそうです。 着丼からの麺を持ち上げた感じは以前の麺のような気もします。改良途中で、もう時期納得の麺になるとの事でしたー 1週間くらい後が、ベターだそうです。 冒険したのも食べてみたいなぁ〜って、まずは、納得の麺を完成するのが先ですね。 今日も美味しいラーメンご馳走様でしたー🍜