• 人類みな辛さが全て50(Level2)+こだわり味玉(1250円)

  • 天王寺の本社に用事あったので久しぶりに寄ってきました。2回目の訪問です。それと休みの日やったのでフードコートも人いっぱいでした。
     スープは、ベースは何かよく分かりませんが醤油ダレに特製辛ペーストである。一口飲んでみる。ビリビリっと辛いのがくる。その後に肉味噌の甘味なんかが広がる。普通に美味いなあ。ただ、最後の方は汗まみれになってまいました。個人的には、辛いの好きやからLevel2がちょうどいいくらいかもです。
     麺は、加水率が高めで中太の少しウェーブした四角いストレート麺である。モチっとしててコシもしっかりあって濃厚スープにもしっかり絡んでくる。
     チャーシューは、人類みな麺類の分厚い豚バラ肉と辛肉味噌の両方が入ってる。バラ肉は、トロトロで甘い脂身が辛味と合わさって、かなり美味いなあ。辛肉味噌も辛いスープに溶け出して、これまた美味いです。
     総括すると、久しぶりに食べたけど美味かったです。やっぱり暑い時には辛いのに限るなあって言う感じです。しかし、ここのフードコートにはラーメン屋が3店舗もあります。色んなジャンルあるけど、どこの店も結構賑わってました。また、天王寺に引っ越してくるので寄りたいと思いました。