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さくら西風
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麺屋 鯛鯛
埼玉県
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真鯛白湯ラーメン(醤油)麺大盛(880円)
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店内に入ると眼鏡が曇った…、寒かったからな。
で2人待ちの3人目、しばらくすると2人の来客だから計5人の待ちね…、んっ!?眼鏡の曇りが無くなってクリアになると…、ありゃ?席、5席空いてるじゃん。
2人のスタッフがラーメン作りに力を入れてるからなのかな?こっちチラッと見たよなぁ?あー、段取り悪いのか。
たった1人でラーメン屋さんヤル人もいるのになぁ。
ようやく着席、着丼、実食。
おやおやおや?スープ少なくないか?麺が出ちゃってるし、具なんか麺の上だからスープにつかってないジャン、ワンタンがスープにつかってないってどうよ?
それでもまずはスープをススる、お、焼魚の香り、あー鯛なんだね。しかし湯切りちゃんとしてないスープっぽい。今日は醤油にしたけど、何かボヤけてる?
麺は細麺ストレート、スルスル〜って訳にいかないな、スープ少ないから。
焼豚じゃなく鶏なのね、これはこれでこのラーメンに合うね。
全体的に量も少なく感じるから満腹感がないな。あっという間に食べ終わっちゃったしな。
美味しいんだけど私的満足感が得られなかった…。