ネギラーメン（並）（750円）

今日のお昼は今月末で閉店となるラーメンショップ草刈店さんへ。
ネギラーメン並750円餃子350円をお願いしました。
今年で創業34年。ご高齢とは思えないしっかりした調理工程に感服。
背脂なし、少し優しめのライト豚骨醤油にのる旨味たっぷりのネギはチャーシューもたっぷり和えられたマストアイテム。
ラーショお馴染み◯あの麺はやや柔め。
途中から生にんにくとらぁじゃんを少しずつ溶かし込めばピシッと締まって最後まで一気にフィニッシュ。
シェアした餃子は餡もたっぷり。軽い食感で何個でも食べられそう。
しっかりとこの美味しさ、記憶しましたよ🤗
めっちゃ美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️
そして、長い間お疲れ様でした👏