中華蕎麦(醤油、手揉み麺、ワンタンTP)

中華蕎麦 あす真 🔰

レギュラーメニュー
• 中華蕎麦(醤油、手揉み麺、ワンタンTP)

■ 注目ポイント
① 出汁から醤油の旨味へ！深化する魅惑のスープ！ 🎯
じわっと五臓六腑に染み渡る、
芳醇な鶏ベースの醤油スープ。
はじめは素材の芳醇な出汁感が前面に香り立ち、
食べ進めるほどにカエシの醤油の
まろやかな旨味がじんわりと存在感を増していく🤤

② 極細の手揉みちぢれ麺と絶品チャーシュー！ 🥢✨
選べる自家製麺からは、
今回「手揉み（縮れ）」をチョイス。
かなり細かく縮れを施した
やわらかめの仕上がりで、
スープをこれでもかと拾い上げる。
スモーキーで肉感あふれる釜焼きチャーシューや、
シャキッとした細いメンマ、
つるっとジューシーなワンタンも秀逸！

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2025年11月10日オープン
☑︎食べログ3.11 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース84.343 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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中華蕎麦 あす真
📍 長野県長野市鶴賀上千歳町1337
🆔 @beishan.jun
🈺 火・木
🕒 9:00 - 15:00
🈺 月・水・金・土
🕒 9:00 - 15:00 / 17:00 - 20:00
💤 日曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更となる可能性あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 不明
🚉 権堂駅から344メートル
🅿️ 無
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