こしたんたんラーメン 極（きわみ）（900円）

うまい。担々麺。
胡麻と豆乳感。
旨み、香り良し。

メニューは担々麺1本勝負。

うどんかラーメンか選べる。
もちろんラーメンを。

辛さの段階は、柔（やわら）と極（きわみ）しかない。
オススメの極を。
辛い方だけど、そんなに辛くなかった。
シビれそうな見た目だが、シビれほぼ無し。

外に、
病みつき必至の食激！！
って書いてあるんだけど、
それならもうひと工夫ほしいところ。

2月17日オープン。
昨年2月オープンの創作焼きうどん店【創作屋台飯 一彩合祭 -Issai Gassai-】の業態転換？