肉玉醤そば（1060円）

ここ最近で食べた醤油ラーメンでは、一番あっさりした優しいまろやかなスープでした。
麺は平打ちなんですが、稲穂うどんに似た麺でしたね。自分の見解です。

ゆで卵も塩漬け？されてて、程よい塩味で中は半熟！

次は汐そばを食べたいと思います^_^