ここの勝浦式タンタンメンは異常に辛く、2辛でも汗だくになります。でもただ辛いだけではなく、タマネギの旨味が溶け込んだスープ自体が凄く美味しい!しかも、今回はトピの「たまねぎ2倍」を追加しているので、丸かじりしているのでは?と錯覚するほどタマネギッシュ!ここの中太麺は風味が良く、味の濃ゆいスープに負けぬ存在感です。ロンモチ、スープとベリーマッチ!
必ずオーダーするトピの「ひき肉2倍」のおかげで、スープにひき肉が溢れるが如く大量!このひき肉とスープを半ライスに移して、幸せ丼(※)を作り食すのも楽しみのひとつです。
※具やスープなどで作るセルフ丼のこと。丼内に好きな食べ物しかないので、見ていると幸せな気分になることが語源らしいです。