ナウト
麺や誠風軒
大阪府
新味魚節中華麺(950円)
T.JOY梅田で「ガールズ&パンツァー 最終章 第5話」を観たあとの一杯。 これまで食べた魚介系ラーメンでトップクラス。鰯、鰹、鯛から抽出したという節ソースが入ったスープは実に口当たりがよくスッキリとした風味。レンゲで何度も口に運んだ。琥珀色と茶色のコントラストというルックスも素敵。縮れ太麺の食感も量も申し分なく、併せてオーダーしたごはん(小)(100円)との相性もよくあっという間に平らげてしまった。次は元味中華麺を食べたい。