金のとりそば（750円）

今日は円頓寺商店街にある　
ヌードル麺和へ。
この店はオマール海老つけ麺が
看板メニュー。

店ができた当時に何度か訪れた。
久しぶりに訪れると
店の外が赤い看板に変わって
以前と雰囲気がまるで違う。
商店街のライトアップも加わり
明るくきれいになっている。

以前はなかった金の鶏そばと
お勧めの逸品と壁に貼ってある
台湾鶏そばが気になったが
今日は金の鷄そばを注文。

1人で来ると
小さなテーブルで壁に
向かい合わせで座るため
壁の圧迫感もありあまり居心地は良くない
落ち着かずにいると5分ほどで着丼。

スープは油が少し浮いた
透き通った金色のスープ
食欲をそそる色。
味は鶏の旨味がしっかり感じられ
甘味もあるおいしいスープ。

麺は少し透き通った
柔らかめのストレート細麺
悪くはないが
もう少し歯ごたえがある方が好み。

チャーシューは
口の中でもそもそをする
鷄の胸肉ハムと
大き目の肉の味が感じられる
豚チャーシューが1枚ずつ
こだわりがあるようだが
あまり好みではない。

スープがおいしかったので完食
ごちそうさまでた。

次回は台湾鶏そばを注文しよう。