特中華そば 大（1050円）

今日のラーメン

甘辛くて濃い醤油ダレは背脂によってマイルドな印象に
鶏の旨味がこれでもかと言うほど詰まっている
長岡ラーメンほどでは無いがほのかに生姜が効いて爽やか
麺はつるっとしてモチモチ感のある平打ち縮れ麺
啜るとスープが良く絡んで丁度良い濃さに
チャーシューはスモーキーでプリっとした煮豚
賑やかで豪快さもある横浜らしい中華そばだった