あってり にぼし 大（1430円）

連食かます🙏
にぼしがあればすぐ喰らいつく。

にぼしの味だけでなく、ざらつきもあり、煮干しの味が濃く。その後に動物系の出汁が顔を出す。
しょうゆもそうだけど、多段階に味に表情が出て面白く美味しい。
大にしたら、麺量はそこそこ。
だけど、最後と思ったら食べなくてはもったいないなと。
他、トッピングはしょうゆと同じく。

店主のごろーさんは優しくお出迎え、お見送り。
もう一度行けたらいいなと思うけど難しいかな〜。