鬼煮干ラーメン（950円）

太麺

着席9:49
着丼9:57
退店10:11

ずっと気になっていた煮干山岡家で朝ラー
連れが普通の頼んだので、期間限定の鬼

超ド濃厚スープ
煮干がガツンとくるが、それに匹敵する豚の旨味
麺は太縮れでスープ持ち上げる
この粘度なので保温力がヤバく、あわや口内火傷
チャーシューもムチトロで旨い
お酢を入れるとマイルドでコクが増す
割りスープ貰って割ることでゴクゴク飲めちゃう
ちゃんと煮干の効いた割りスープ、完飲

めっちゃ旨い
正直ハードルが下がってた分、振り幅がヤバい
和え玉とかがあったら最強
また行きたい