• にぼし味噌らーめん(1000円)

  • 珍しく落合などでお仕事。
    そうなれば以前目を付けて訪れたものの、何故か休業していた究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざいへ。
    店名長いw
    店内では先客3名。
    もちろん、にぼし味噌らーめんを注文して待ち。
    1,000円と価格は張りますが、漁船の燃料代+にぼしの炊く燃料と高くつきそうならーめんなので致し方無しか(苦笑
    そんなことを考えている間に配膳。
    味噌のバリヤー効果か熱々のところに、味噌に負けぬ濃厚なにぼしの味。
    ストレートなにぼし感だったら、先日のお店に軍配ですが、味噌との合わせ技でそれを凌ぐ味になってるかと。
    麺も全粒粉のもので実に美味しい!
    キクラゲが名アシストで、面白い1杯に仕上がっていました。
    スープを啜るのに思わず夢中!

    ショップカードは券売機右手のテーブル上です。