味玉は半熟派。
家系ラーメン 革新家 TOKYO
東京都
特製
一口目の印象はビミョー、、 物足りない感じ。少しそのまま食べる。 スープはチャーシューの風味強い。 とりあえずニンニクと胡椒を追加して食べる。 味変の調味料の種類や名前が面白い。 肉玉丼はチャーシューゴロゴロ系。