H.N
元祖十文字中華そば マルタマ
秋田県
中華そば(500円)
節系の風味が香る毎日食べられる一杯。 スープは、醤油ベースで節系の風味が香り、ほんのり塩味が効いて旨い。このスープは飲み干せる。 麺は、歯切れのよい細ストレート麺で、プツッと噛み切れる歯応えが旨い。 トッピングは、チャーシュー、メンマに、珍しいお麩が旨い。 しかも、これで普通盛りが一杯500円と破格。 ごちそうさまでした!