• 背脂の魚系つけ麺 大盛 ニンニク(869円)

  • 笠井街道のおおひろで背脂補給
    迷ったあげく今日はつけ麺

    背脂がたっぷり入ったつけ汁に希望するとニンニクも入れられます
    まずは麺を一筋
    キュっと締まってツルモチな食感
    次はつけ汁に漬ける
    背脂で麺に汁は絡みつくので理にかなっている
    汁有りで食べるより少し罪悪感が減るかな?
    味玉が冷え冷えだったのがちょっとマイナス

    浜松周辺で背脂ラーメンはあっても背脂つけ麺って珍しいかも?