鶏そば（750円）

高田馬場の塩ラーメンではナンバーワン。上品であっさりしているが、鶏の出汁がしっかり抽出されたスープ。細麺がマッチしてる。別で頼める無料トッピングのゆず胡椒を少し溶かすと、ほんのりゆずの風味が加わり美味。