背脂しょうゆラーメン＋大盛り100円（650円）

久々の訪問のためひとまずオーソドックスをチョイスしようか悩んだが、背脂の評価が高いため選択
見た目ほど脂ぎった感じはなく、適度にコクが出る程度で美味い。スープ自体は魚介風味のよく効いたダシが下支えしており、飲みごたえあり
麺は手打ちらしい縮れた中太の平打ち麺。こちらは喜多方ラーメンらしい作りで素直に美味い
喜多方ラーメンといえば淡麗のイメージがあったが、これはこれで美味い。コスパも良かった@上野