鶏白湯SOBA（950円）

土曜のお昼に行き並びましたが、10分程度で入れました。黄金のスープがとても上品。まろやかなスープは濃厚なのにしつこくなく、麺とよく絡まって美味しかったです。鶏胸肉のチャーシューも口に入れるとほろほろ崩れる柔らかさ。トッピングは菜の花やレンコン、味変のための薬味や調味料も充実してました。でも個人的には味変しなくても最後まで食べられる美味しさでした。