大野誠
一品香
岩手県
サンマー揚げ焼きそば(870円)
塩ベースの熱々餡に塩胡椒が効いて美味しいです。上めの硬焼き焼きそばはパリパリ、下の方はしっとりと。終盤は餡が溶けてスープっぽくなり食感も楽しめます。