つけ（だし）（1500円）

とうとうママと訪問。
吉田店主とは小学校の同級生。仲良さそう。旧友の頑張りは嬉しい、元気が出たと言っておりこっちも嬉しく思う。

今日は2人で3杯シェア。ほとんど食べるのは私になりそう…。
つけのだし（塩煮干、このお店は夢とだしで味を選択する）。相変わらずパキパキ伊藤麺を氷水で締めていてちょめい。歯応え抜群。つけ汁には岩中豚と九条ネギがこれでもかと。ふぅー。さすがにうまい。だしはかなり好みだぞ。ナイス発見。
ごちそうさまでした。