wasabi
大輝
京都府
しょうゆ(750円)
麺カタ 野菜大 お酒(剣菱) 350円 雨の止んだ隙間に訪問(^^) カエシの醤油は控えめに感じるが、出汁は半端なく効いた豚清湯です。臭みは無く旨味を凝縮したスープが美味い! そして、チャーシューが俊逸でトロッとした脂と少し醤油辛い味付けが日本酒に抜群に合います(*´∀`*) スープでお酒を楽しみながら完飲 ( ̄+ー ̄) ラーメン店の空白地帯にある名店で、近いようでそうでもない微妙な所にあって行き難いが地元の人に愛されています。 つくづく美味いなぁ〜と思う一杯 ε-(´∀`; )