酒粕らーめん

桐麺 金山店

一月限定メニュー(1/5〜31)
酒粕らーめん

桐麺 金山店さんへ、オープン時以来の訪麺🍜😎
正直、看板メニューの「桐玉」をいただいた時は、
「麺は美味しいけど、TKMだよね……」という感想で
少し足が遠のいていたけど（ファンの皆様すみません🙇‍♂️）、
今回の限定「酒粕」がなんだか気になり再訪。

《レビュー》
スープは、鶏白湯ベースの超ドロドロ仕様。
そこに酒粕独特の甘味と香りがふわっと広がり、
後味に少しピリッとした刺激を感じる。

麺は桐麺専用小麦を使用した、
もちっと食感の中太ストレート麺。
濃厚なスープをしっかり持ち上げる。

一見トッピングはネギと一味のみの
シンプル仕様に見えるが、
丼の底から大ぶりのバラチャーシューと、
味が染み染みの穂先メンマが隠れて登場。
このサプライズ感も楽しい。

冬にぴったりの、体の温まる濃厚な一杯。

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2025年11月7日オープン
☑︎食べログ 3.34 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース 86.059 (訪麺時)
☑︎自家製麺(桐麺専用小麦使用)
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桐麺 金山店
📍 愛知県名古屋市熱田区波寄町22-9
🆔 @kirimen_aichi
🈺 月・火・水・木・金・土・日
🕒 11:00 - 15:00 17:30 - 21:00
💤 なし
⚠️ 営業時間、定休日は変更となる可能性あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 12席(カウンター7席、テーブル5席)
🚉 金山駅(300メートル)
🅿️ 無(近隣にコインパーキングあり)
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