味噌コーンバターラーメン（1250円）

ライス(+200円)　無料で大盛に。

最近店舗数が急激に拡大している荒畑さんが、7月に新業態となる味噌専門店を塩釜口にオープン。地下鉄1番出口のすぐ横、駐車場はなくコイン🅿︎に。

本格的サッポロラーメンとの事。オーダー後に中華鍋で野菜炒めるので回転は悪いかも💦。
甘さがあり野菜も感じる味噌スープは、おろし生姜や卓上のおろしニンニク、そしてTPのバターで味変するのを楽しみながら食べ進みます😋。
麺は荒畑さんのゴツゴツ平打ち麺ではなく、北海道小麦を使った中太縮れ麺。焼豚は脂身少ない薄切りのさっぱりしたやつ。
もちろんご飯🍚との相性はよく、残りスープにドボンとして最後まで完食完飲。


“普通に”美味しかったです。
ただしここらで味噌チョイスだと、植田の覿•麺さんや、原駅の先には田所もあるからなぁ…