• 特製重濃煮干そば(1050円)

  • 大塚駅徒歩10分くらいの志奈そば田なか。
    今日は重濃煮干そばを選択。確かに濃い!そして重いw スープではなく,もはや汁ww 煮干しの旨味を引き出しながらもエグ味や苦味はなく, 甘みを感じる。硬めの低加水麺が汁を吸い, 食べ進むほど美味しさを感じる。これだけ汁と麺が美味しいとチャーシューや味玉はなくても大丈夫かも。まあ美味しかったのだがw