濃厚とんこつ 醤油（950円）

(太麺)

豚骨ラーメン。臭みを抑えたトロッとした豚白湯。円やかで広がりのある肉系の旨みに、奥行きを描く骨感のある旨み。豚の旨みの豊かさとバランス良さが光る。優しく軽やかな醤油ダレ。旨い。ツルモチな太麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S かなり久しぶり。
丁寧に炊いている豚白湯で良いですね🎵