特製醤油煮干ラーメン（1090円）

この日は金山で、駅近くのこちらを訪麺。素和さんは前に神の倉にあった時以来。
濃厚煮干にも惹かれるが気分で醤油を。着席後に食券渡してから案外とすぐに着丼。

醤油ベースに煮干の旨みが抽出された上品なスープ、ストレートの細麺で美味しく😋頂きます。レアチャーシュー🥩と刻みタマネギ🧅、半熟の味玉もめちゃ旨い👍です♪
和え玉も頂き、最後まで完食完飲。


他の味やまぜそば・つけ麺も気になるし、ここは朝ラーもあるので、また機会作って訪麺したいですね〜