昆布水味噌つけ麺（1150円）

朝ラーを食べたかったのですが、間に合わず。 ならばと、少し遅めに13時頃うかがいました。

つけ麺を選択、大盛り(100円)に。
店主さんの奥さんが、お子さんを抱き抱えながら食券を受け取りに来てくれました。赤ちゃん、今日はご機嫌かな？私の顔を見てもニコニコしてくれてる。小ちゃな手を差し出してきたので指で握手しようとしたら、手を引っ込められちゃった😅
それにしても、かわいいお子さんです😍

店員さんが一人増えてた。これで店主さんのオペが少しは楽になってくれるといいな😊

暫くして着丼。麺の上には、レアチャーシューとサービスで鶏チャーシューが。いつもすみません😆
つけ麺は久しぶりにいただきます。まずは麺に塩をつけて食べます。冷水でよく締められた平打ち麺は、硬めの食感で美味しい😋
そのまま塩だけで暫く食べてまして。美味しい麺です。
続けてつけ汁に。濃厚な味噌のスープ。昆布水を纏った麺に適度に味噌のつけ汁が絡んで美味しい😋
今日のレアチャーシューは、いつもよりいい感じのピンク色でとても美味しそうです😋
食べると、柔らかでしっとりしてて美味い😋
鶏チャーシューもしっとりとして柔らか。やや弾力のある噛みごたえ。美味しい😊

一緒に注文したレアチャーシュー丼(350円)をいただく。大きめにカットされた角切りチャーシューがゴロゴロ😍甘辛ダレが、チャーシューにもご飯にも良く合います。ウマ〜い❗️😋

麺を食べ終えたあとは、スープ割りをしてもらう。丁度良い濃度になったつけ汁を飲みながらいただくレアチャーシュー丼。美味かった〜😆

今度は朝ラーを食べよう❗️
美味しい鶏チャーシュー、ありがとうございました。
ごちそうさまでした☺️

2019/10/10 昼 食🌟🌟