浅草ラーメン醤油太麺（900円）

2026年5月にオープンしたこちらへ。

13:30着で店内1組。
食券制、各種キャッシュレス対応。
醤油か塩を選べ、醤油を、太麺か細麺を選べ、お薦めされた太麺を。
いわゆるちゃん系を模したコンセプトと思われ、よく出来ている印象。
国産豚チャーシュー、麺屋棣鄂(太麺)、九条ネギも契約農家直送との事。
スープは甘めでペラいけど、化調しっかり。
チャーシューはたっぷり入っているが、鰹の佃煮みたいな感じでパサっている。
麺美味しい。
色々拘っているけど太メンマはケミカル。
折角の九条ネギは乾燥していた。
総評は900円で食べられるラーメンとしてはコスパ高くて十分満足。
ただ、ちゃん系と比べると切り立てチャーシューの肉肉しさがないから着丼した時の感激が薄い。
塩も美味しいのでまた来て下さいと接客も良かった。
応援しております。