takuxi
鶏豚骨ラーメン 麺屋 かがり
京都府
鳥豚骨チャーシュー麺(1000円)
鳥豚骨チャーシュー麺を注文。チャーシューは炙り・ハーフ・レアと選べる。レアチャーチャーシュー、麺の硬さはバリカタをチョイス。 レアチャーシューは、周りに胡椒がついており、味がついていると食べやすい。厚くもないやや薄めという感じ。 鳥豚骨はコッテリというよりは濃いスープ。 隣の席の人が唐揚げを注文していた、量の多さに驚く。食べれない場合は持ち帰り可能なのは嬉しい。