seed1123
麺屋 赤橙 一社
愛知県
得製つけめん(1.0)(1250円)
雑炊用に 白米(1.0) +150円 スープの温度68℃ 麺は11℃のこだわりがあるそうだが、ぬるいの嫌なんで熱盛りをチョイス 基本の麺の量1.0が少なめなんでペロリと麺を食べてから、卓上のIHコンロでスープを温め直して白米投入して雑炊に 味に特別感は無かったが最後まで美味しく頂いた