醤油ラーメン（1100円）

旭川ラーメンベースの無化調の一杯。さらりめなスープは軽い印象の初手から、食べ進めるにつれグッと旨みが持ち上がる。動物らしさを十分に感じる厚みのある旨み。円やかで仄かに酸味があるキレの良い醤油ダレ。中細麺はテッパン。旨い。ご馳走さまでした😋

P.S 久しぶりに。
やはり良いラーメンですね🎵