特製中華そば（1300円）

美味いなんてもんじゃない。
でも何より驚いたのは、

盛り付けでした。
レンゲを持った瞬間に気が付き唸りました。手前にオープンスペースがあり、最初にスープと麺が食べやすく、そこから私が食べたいと思った順番に具が配置されていました。
これは…考えられた配置なのかなと。
こんなふうに感じたのは、もつけさんが初めてでした。

恐れ入りましたm(_ _)m