のどぐろラーメン（850円）

雨が降りそうで降らない天気の中待つ事30分ほどで入店。待っている間にスタッフに注文をする。
相方さんは「オレンジ🍊と貝🐚ラーメン」と謎のオーダー😛
若いスタッフばかりで少し驚いたけど手際も元気も良くて楽しみが増します。

着席から5分くらいで着丼🍜
まず見た目がキレイ✨テンション上がる⤴️

まずスープがすんごい のどぐろ🐟🐟
どれだけどうやったらこんなに出汁でるの？なレベル。麺を持ち上げると濾しきれなかったのか少し魚粉では無い何かを纏ってる。
んでまた麺もツルッと啜りやすくスープとも良く絡んで のどぐろ感を十分楽しめた。
オレンジの皮もいい仕事をして魚感を軽くリセットしてくれる👍

広島では唯一無二なラーメンなのでこりゃリピ確定😆
そういや姉妹店も出てたのでそちらも凸ってみよー🏃‍♂️💨