ラーメン　味付玉子（1050円）

栄にまたも新店舗がオープン🎉
無化調らしい

濃味多め

うーん、まったりしたスープ
あまり好きな言い方じゃないがいわゆる資本系の店のものとは全然違うし自身が関東で食べた人気店のものともまた違うような
しょっぱいという意見をちらほらみたけど個人的には家系にしてはちょっと塩気が弱かったかも、たまたまかな？
というかラーメンとしてスープ自体は悪くないんだけどパンチがない🥺
麺はつるっとしてて弾力がおもしろいけど浮いてる感じがあったしもっとスープとうまく絡むものだといいな
チャーシューもローストポークみたいなやつで個人的にはコレジャナイ感
ほうれん草は食感がよくこれ自体は美味しいんだろうけど個人的にはスープ吸って味が染み込んだ方が好みだ😂

なんかちぐはぐなラーメンだったなぁ
とりあえず家系と思わずにいくといいかも？
ジャンク感求めてる人なら物足りない可能性あり

しかしランチサービスもなさそうだしこれでこの値段は高い
いいもの使ってるかどうかよりラーメンとしてうまけりゃ別にいいしなぁ
あとはご飯にたくわん乗せるのやめてw

まぁオープンしたばかりだしこれからに期待！
また気が向いたら数ヶ月後に行ってみよ