濃厚（800円）

濃密な動物系に風味よき煮干！濃厚ながらもクドさ皆無、油のコクに醤油使いで巧く纏め上げる。炙り・肉感・脂“三つ巴”なバラチャーシューのウマさに瑞々しい葱と具材の拘りも天晴れ☆