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桜2017
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夢を語れ 八王子
東京都
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ラーメン ブタゴリラ 生卵(1200円)
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前から来たかった夢を語れ八王子店。
GWに入ったので、八王子までやってきた。
八王子駅から徒歩10分程度。
季節がいいので、ちょうどいい。
そして店に到着!
並びは無し、先客は1名。
正直、この時間は並んでいるのかと思った。
すぐに着丼。
コールはニンニクアブラヤサイ。
ヤサイマシマシコールは少し抵抗があり、控えた。
まあ出てきた野菜もかなりの盛りで、もしマシマシコールしたらどうなるのか?ドギドキした。
そして野菜から食べ進める。
ここでブタゴリラのお椀に野菜をぶっ込む。
見た目よりは脂っこくなく、醤油と豚の油と野菜がめちゃくちゃマッチ。
うまい!
これだけでもおかずにできる。
野菜の山を殲滅し、そして麺に。
自家製麺がうまい。
もちもちした麺が最高です。
味変に生卵に麺と豚をダイブ!
少し辛めのスープから抜け出た麺と豚が最高にうまい!
期待以上にうまい。
わざわざ1時間かけてきた甲斐があった。
また来よう!