日式絆麺（1100円）

早速の2度目の来店
今回は日式
辛味がないまろやかな味
これも麺をしっかり食べさせる構成
麻辣と比較すると刺激が少ないのに、生卵で更に曖昧になってしまうのは構造的問題か、、、
追加で頼んだライスが劇的に合う
何なら、麺より相性良いのでは？