このメニューは久々に食べました。
他のお店だと「野菜タンメン」とか「ちゃんぽん麺」などと名付けられるタイプの一杯です。
塩味ベースのスープにたっぷりの野菜と豚肉、小エビや帆立の貝柱などの具材、そして頂上には丸ごと一個のゆで卵。
実は前回訪問時、初めてラーメン以外の定食を注文しました。
156回目の訪問で初めてです。
その時の店主の驚いた顔😅
「え、今日はラーメンじゃなくて良いんですか?」とまで聞かれました。
以前にも、ある日お店に入ると店主は私の顔を見るやいなや「すみません、今ラーメンの茹で湯を入れ替えたばかりなので、少し時間が掛かりますが、待てますか?」と聞かれた事がありました。
まだ何も注文していないのに・・・
ああ、ラーメンを注文するという前提なのね。
まあ、そのくらいの強固な信頼関係で結ばれているという戯言でした。
いつもと同じく、大変美味でした。
ご馳走様でした。