ホルモンラーメン+チャーハンセット（1150円）

じゃらんクーポンで100円引きになったので、実質1050円。
味噌味のスープは微妙に辛味噌寄りの味だが、ダシ感が薄い割に塩辛さがキツく、食後に異常に喉が渇いた。麺は一口目はモチっとした感じがあったのに、4口目あたりから伸びてだれている。トッピングはモヤシ、玉ねぎ、ニラの焼き野菜とホルモンとナルトとネギ。ホルモンは大腸で、食べやすい一口サイズに切り分けられている。アルバイトのお兄ちゃんもお姉ちゃんも一生懸命働いていて、元気もいいのだが、肝心のラーメンがイマイチ。チャーハンは作り置きらしく、鍋を振る音が聞こえなかった気がする。油もキツくなく、パラパラのチャーハンだが、これもラーメンと同じく塩味が強い。何より、桶に高さ2センチくらいだから、量が物足りない。長崎屋の中には他にも2店ラーメン屋さんがあるから、先行きが心配。南樽駅近くに開店した時は衝撃的に美味しかったので、今後の頑張りに期待したい。ごちそうさまでした。